风物开朗,遥望峨峰

如果说乐山是成都人的后花园

那苏稽就是乐山人的美食明珠

 

今日是元宵佳节,阳光明媚

今天的苏稽热闹非凡

特色民俗活动带给人们无数欢乐

 

 

文艺展演百花齐放

传统舞龙精彩纷呈

 

 

这里还有阔别已久的热闹赶场

正宗的翘脚牛肉

满大街的老字号豆腐脑

百年名小吃米花糖

……

 抽空去苏稽古镇转转吧!

 

 

01

 苏稽,你真的太好逛了 

 

小时候最期盼的就是过年赶场,人来人往的青石板路,两边摆满了各类年货。赶场是儿时对于"热闹”有了第一次清晰的认知。

 

 

随着城市发展,高楼建起,热闹好像离我们越来越远。直到我一脚踏进苏稽,才发现:“啊,原来它在这里等着我呢~”

 

走进苏稽,首先看到的是廊桥。新年新气象,廊桥挂满了红红火火的灯笼,哪怕天气再冷,看到这一大片红灯笼,心里都是暖暖的。

 

苏稽廊桥

 

往前走一段,就是“跷脚牛肉一条街”——桂花路。路边闲逛的人群、忙碌的小摊贩、码得整整齐齐的货品……仿佛都在对着路人说“没事就来逛逛~”!

 

 

菜市场的大门口挂满了红辣椒、黄玉米,预示着新的一年五谷丰登、和和美美。

 

 

花花绿绿的桌布上,摆满了各式各样的小物件,复古滤镜直接拉满,仿佛一下子回到了80、90年代。

 

这些小挂件、手工包包、面具…是很多小朋友的最爱。娃娃们恋恋不舍的神态,家长们宠溺的眼神,构成了一副阖家欢乐的画面。

 

 

跨越千年的儒公桥是苏稽独特的风景线,不管历史如何嬗变,这座古桥就像是一个老者,默默关注着古镇的变迁。

 

 

走过儒公桥,来到苏稽老街,久违的热闹立即展现在眼前。老大娘手工缝制的布鞋,在外面的大城市叫做“私人订制”。

 

手工布鞋

 

桥头的小点心,是多少苏稽人的心头爱。叶儿粑、泡粑、粽子、猪猪包…不管是买来自家吃还是送亲戚,都很合适。

 

 

叮叮当当的麻糖、小时候吃的饼干,这些在城市里很难见到的小吃,在苏稽老街,转身就能遇上。

 

 

爷爷辈最爱的叶子烟,在老街上也很容易买到,在苏稽逛一圈,有小时候赶场的味道了~

 

 

都说临河的小镇总是自带一份悠闲散懒,而苏稽还带了一丝古韵。“峨眉仙山第一拜,跷脚牛肉第一镇”,虽然外地人来打卡的越来越多,但苏稽依旧保留了那份古朴与自然。

 

 

 

02

 苏稽,你真的太好吃了 

 

苏稽作为乐山美食界不可或缺的一部分,苍蝇馆子、几十年老店、新晋网红店应有尽有,各路美食各显其招,让人流连忘返!

 

 

 跷脚牛肉 

 

在苏稽,跷脚牛肉店一家连着一家,各有特色各有味道,随便选一家人气旺的店也不会踩雷。

 

古市香:非物质文化遗产

 

 

杀牛匠:场地宽阔,吃饭休闲两不误

图源 / 夜粟

 

 豆腐脑 

 

苏稽豆腐脑自成一派,当你踏入这个古镇,你会发现豆腐脑店无处不在。

 

成明豆腐脑:苏稽网红豆腐脑

 

雷老五豆腐脑:顾客全是本地人

 

谢记石桥豆腐脑:真资格苏稽老店

 

李八孃特色小吃:很多人从小吃到大

 

 二食堂卤鹅 

 

这是苏稽苍蝇馆子中的扛把子,在苏稽街上可以说是人人皆知。每只鹅都很紧实,色泽满分,大老远就闻到一股浓香的卤味。

 

 

 徐凉糕 

 

上过舌尖3的徐凉糕,名气大得不得了,关键是价格还很感人,物价仿佛回到几年前。不过节假日来这里基本都要排队~

 

 

 老唐米凉糕 

 

这家的“四色凉糕”很出名:黑色的黑米凉糕,绿色的绿豆凉糕,黄色的玉米凉糕,白色的普通米凉糕,价格也不贵。

 

 

 张吉武米花糖 

 

米花糖又脆又酥,老少皆宜。百年老店,味道好,包装也很大气,是送亲朋好友的绝佳伴手礼。

 

 张老七红糖酥饼 

 

苏稽卖红糖饼的小摊很多,张老七是强推的一家。饼子现烤现卖,一口就能咬到滚烫的红糖,稍微用手挤一下就爆浆。

 

 

 四孃咔饼 

 

藏在巷子里的四孃咔饼,饼子馅料特别特别足,可以说是咔饼界的“巨无霸”,老板也很热情、很亲切哦~

 

图源 / 阿米娘娘

 

 老挝咖啡 

 

苏稽新晋网红咖啡,店铺装修很有东南亚风格,逛累了耍累了很适合到店里歇一脚。

 

 

 鞠婆婆 

 

鞠婆婆的绵绵冰真的是一绝,有点像冰淇淋又有点像沙冰,口感很独特。

 

图源 / 不吃香菜

 

 黑糖刨冰 

 

哪怕是大冬天也阻挡不了吃货前来打卡。冰面上浇的是黑糖水,轻轻刨开表面的那层冰,下面内容很丰富。

 

 

 王屠户烧烤 

 

开了几十年的烧烤,城区的人专门开车都要来吃。不仅仅卖烧烤,豆腐脑,米线味道都不错。

 

图源 / 阳阿堆

 

这就是有颜有味的苏稽

约上三五好友去感受这份人间烟火吧

记得空出肚子,吃上个三顿五顿

 

 

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