随着电视剧《生活在别处的我》的播出

乐山,又被带“火”了

烟火气息浓厚

特色美食众多

本期小编就带大家

跟着《生活在别处的我》逛吃乐山

 

 

 

  • 甜 皮 鸭

 

在电视剧《生活在别处的我》中,女主夏果说“乐山满大街的甜皮鸭”。

 

在乐山众多美食中,甜皮鸭绝对是最独特的存在。甜皮鸭要经过初加工、炒糖色、卤制、炸制、挂糖五道工序,才能展现在大家面前。制作难点在于浸炸,油温和时间必须掌控得恰到好处!新鲜出炉的甜皮鸭不仅外酥里嫩,还有迷人的香甜,瞬间就能打开人的味蕾。

 

王浩儿纪六孃总店:市中区致江路69号

赵鸭子总店:市中区新村街169号

田记·老嘉州甜皮鸭:市中区婺嫣街41号

吴陆吴鸭子总店:市中区宝马街幸福巷253号

朱三甜皮鸭:市中区嘉祥路32号(教育学院附近)

长药鲍鸭儿:市中区长青路448号长征制药厂

刘鸭子总店:市中区兴发街口103号

汪鸭儿:市中区张公桥美食街39号

王记甜皮鸭:沙湾区文豪路398号

大操坝杜记甜皮鸭:犍为县书堂街52号

眼镜油烫甜皮鸭:五通桥牛华镇南华宫商业街

钟记甜皮鸭:犍为书田街227

洪升甜皮鸭:犍为东门农贸市场内

峨眉曹鸭子:峨眉山市绥山镇金顶北路1栋2单元

峨眉汪鸭子:峨眉山市白龙北路88号

余鸭子:夹江县漹城镇迎春街108号

木城张鸭子:夹江县南屏街南馨花园东侧

 

 

  • 麻 辣 烫

 

乐山麻辣烫拥有麻辣鲜香的汤底,菜品也十分丰富。牛肉、郡肝、火腿、鹌鹑蛋、土豆、藕片、苕粉、方便面......大家可以根据自己的喜好,选择各式各样的菜品放在锅里烫,再挖两勺满满的秘制辣椒面,放在盘边,边吃边蘸。

 

 

嘉州飘香麻辣烫:市中区张公桥78号1层 

小向麻辣烫 :市中区碧山路嘉州长卷天街

熊家婆麻辣烫 :市中区张公桥街11-17号

乃弟麻辣烫 :市中区清风路清风街农贸市场旁

王三轮麻辣烫 :市中区翰园街43号4栋2单元

老兵麻辣烫 :市中区春华路中段621号

张三丰麻辣烫 :市中区滨河路602号

嘉州飘香麻辣烫 :市中区张公桥43-45号

波波麻辣烫 :高新区车子镇

牛华八婆麻辣烫 :五通桥区牛华镇商业街175号

牛华周记麻辣烫 :五通桥牛华镇胜利街350号

 

  • 叶 儿 粑

 

乐山叶儿粑分甜心、咸心两种口味(有的地方还有甜皮咸心的吃法)。甜的馅是豆沙加上核桃等果仁,大多在糯米粉里面加了红糖,这样更好吃,咸的则是肉末加芽菜炒成臊子。

 

 

夹江老头叶儿粑:市中区石雁儿南巷58号

阙记粑店:市中区白塔街54号附近

林家叶儿粑:市中区嘉祥路593号 

康大姐叶儿粑:犍为县池壕沟街

黄老九叶儿粑:犍为县文林街味宜中对面

丽华叶儿粑总汇:峨眉山市金顶北路32-34号

 

 

  • 面 条

 

乐山人对于面的喜爱已经刻在骨子了,酥排骨面、牛肉面、铺盖面、刀削面、味精素面、炸酱面、干绍面、鸳鸯面......早饭吃面,中午吃面,晚上不想煮饭,吃面~夜宵时间:走,整碗面!

 

 

闵老五关帝庙排骨面:市中区演武街180号

牛儿风味小吃:市中区张公桥街与里仁街交叉口北50米

潘六嬢排骨面:市中区文昌宫南巷380号(阳光广场对面)

张公桥正宗味精素面:市中区张公桥街60号

铛铛面馆:市中区东大街小十字(近川剧院)

刘二嬢正宗味精素面:市中区嘉兴路和茶坊路交口东200米

老本行面馆:市中区油榨街17号

罗记仔姜鸭子面:市中区春华路中段182号(区法院对面)

铺盖面:市中区新广场白腊街173号

 

 

  • 烧 麦

 

乐山的烧麦简单用一句话概括就是“内料鲜肉、鲜虾,外皮薄长可叠花”。和其他地方烧麦不同的是,乐山的烧麦要搭配本地老板秘制的辣椒蘸碟,再要一碗海带汤,简直就能饱上天了!

 

图 / amay

刘七嬢烧麦刀削面:市中区阳光广场人民路西路2号

海汇源烧麦:东大街120号(近乐山港)

宝华园烧麦 :东大街140号(新又新大戏院对面)

味之鲜烧麦店·蒸饺:市中区清风街214号

 


 

当然啦

乐山的美食可不止这点

跷脚牛肉、油炸串串

绵绵冰、西米露、冰粉、凉糕

.......

 

除了好吃

剧中还有很多熟悉的乐山场景

 

 

乐山大佛、夜游三江

张公桥、顺城街、乐山港、肖公嘴

......

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